El hedonismo en su forma más pura

Sin comentario

Hrana za bogove

Ne, ne raste na Olimpu, ni u Navu, ni u Avalonu; teško da biste je našli i na Otocima blaženih, a kamoli u Zemlji Hiperborejaca. No, imate li maslinik, ne baš uredno održavan, ali ni sasvim zarastao – možete se kladiti da je tamo. Najlakše ju je naći ako pratite klupka šparožine. To su žilavi i bodljikavi grmuljci koji poput oklopa štite nježno tijelo ove biljke. Svete biljke, slasne biljke, šparoge.

 

Kao što joj samo ime kaže, šparoga je izdanak šparožine. S njom u istom loncu često završe i izdanci tetivike, poznatiji kao kuke ili bljušći.

 

Moglo bi se reći da kopljasta i tvrda šparoga manifestira mušku jang energiju, dok je bljušć više nekako mekani i ženski jin. Zato pomiješani tvore dobro izbalansiran obrok.

Čak su i s nutritivnog stajališta ovo vrlo uravnotežene namirnice. Pune su folne kiseline, vitamina i još kojekakvih čudesa, pa se svakako moraju naći na proljetnim jelovnicima. Navodno imaju i afrodizijačka svojstva, što ne bi bilo loše provjeriti u paru. Makar, s hedonističkog stajališta, oni su već sami po sebi seksi: falusoidni i priljubljivi, erotično-gorkastog okusa; ubrani u arkadijskim dolcima kojima još odjekuje smijeh besramnih nimfi i drskih satira.

Kad je o branju riječ, opet dolazi do izražaja pasivni princip bljušća. Jer nikad se ne kaže idemo u bljušće, ili idemo u šparoge i bljušće, nego uvijek i samo idemo u šparoge. Sve su poste manje-više poznate, pa se ponekad dogodi i da ostanete bez večere jer su vas preduhitrili neki drugi hedonisti. Ipak, za ovu ćemo prigodu zamisliti da vam se posrećilo i da doma nosite stručke slasnog, divljeg bilja.

 

Osim što su energijski i nutritivno uravnoteženi, šparoge i bljušći neće izbaciti iz balansa ni vaš novčanik. Jer od dodatnog repromaterijala, nužna su vam samo jaja.

 

Naravno, pršut i mladi kozji sir mogu biti zanimljiva nadogradnja. Osobito ako ste u goste pozvali gurmansko društvance.

 

U slast!

(SH)